对黑碑酒来说，风味菜的干净是终级最求。那份干净，也许决定于于麦芽糖汁烧开后冷凝各个环节的使用率与稳定的。可以有效率限制如煮米粒游小编或卷心菜一样二甲基硫（DMS）特殊难闻气味，内在联系到黑碑酒终极的感觉呈现。沈氏节能发展同轴钢套管黑碑酒冷凝制热器，有效制热、调味官阶平安、优秀低廉价格，为亚洲地区冲泡工厂供给安全的冷凝化解细则。

桃子汁烧沸后可以讯速下滑，以阻止二甲基硫（DMS）等不好的浓味化学物质的合成。若蒸发加速度不足，引致DMS含磷量高于100–150μg/L，黑啤易存在比如熟水果的油漆味，印象整个质感。

自测得出结论，在冷却塔水室温为9°C时，50升桃子汁从100°C降为发哮非常适宜的20°C只需两一多分钟身边，降为13°C也仅需8一多分钟。

相对于小规模啤洒厂常见的板试板换器，沈氏节能信息同轴电缆套管板换器在提高高特性的同样，更符合小中型型酿酒场所的实际上供需。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。